08/08 最特別的父親節禮物~獵人爸爸的傳統便當泰雅伊娜原住民工作坊原住民文化交流體驗營
08/08 最特別的父親節禮物~獵人爸爸的傳統便當
2010年的八八節很特別,宗博館舉辦了一場『原住民生活體驗一日遊』活動,
邀請親子家庭一起來共度最有原住民風味的父親節喔!
這次特別邀請到遠從花蓮萬榮鄉的U KU 嬤嬤來指導我們製作清香味美的竹筒飯
老師說,傳統的獵人爸爸每次去打獵時,媽媽就會準備這種竹筒飯當做便當讓他們帶上山,
今天我們也來親手DIY一份美味可口的傳統便當,送給最親愛的爸爸吧!
一開始,使用糯米參水以及些許蝦米調味攪拌後,放入竹筒中。
這個竹筒可不是隨便的竹子都可以的唷!
可都是U KU嬤嬤特地從花蓮採收下來的新鮮竹節,因為內層的竹膜才會特別香甜。
看看大家一起動手DIY的歡樂模樣。
合作無間喔!! 裝完糯米後,當然就是運用葉片及繩子作封口的動作。
也別忘了寫上自己的組別囉!
嘿嘿~~ 完成囉!來張合影吧! 結著就要送進鍋子裡去蒸煮一小時啦!
等待蒸煮的過程,就讓我們博物館內的導覽員先帶著大家進入展區,做個精采有趣的解說吧!
哇!! 竹筒香味四溢,看著各組的竹筒飯煮熟送出來囉!
大家各自到前面來領取自己的竹筒飯啦! 又是一陣混亂,為了找到自己的作品還真是不容易啊!
瞧!! 芷諒可是很聰明的喔!有做記號的啦!
咦!! 這竹筒這麼深,這麼長,我們到底要怎麼吃咧?
別擔心!小姊姊來示範,原來是要往地上敲擊,讓竹子剖成兩半。
瞧! 打開來就是這樣,長條的飯外層還包裹著一層薄薄的竹膜唷!
哇喔! 這位小兄弟,你可是吃的太津津有味了吧!! 可見有多麼美味哩!
人家阿姨們也是開心大啖中,可是秀氣多啦!!嘻嘻....
除了竹筒飯之外,U KU嬤嬤還特地摘取了花蓮的藤心搭配野生山豬肉煮了一鍋藤心湯。
這可是降血壓良方喔!! 大夥兒多喝一點唄! (PS.當天果然喝的精光,一點渣也沒剩)
oh~ 還有最受歡迎的小米痲糬啦!! 超好吃。
好吃到整根拿起來啃囉!! 哈哈....
當大家吃飯之際,我們的U KU 嬤嬤可沒閑著,還特地教大家唱了原住民歌謠,好好聽喔!
當然還有最精采的,就是秀娟老師的有獎徵答,看看大家多麼踴躍呀!
回答問題的學員真是太有福氣了,因為獎品可是泰雅伊娜工作坊的精美手工藝品耶!
吃飽喝足後,咱們前往原住民特展區,進行最後一個階段的活動囉!
最後的原住民歌舞互動秀,邀請到台北山舞藝術團為我們帶來多段精彩的歌舞表演!